Bolo de milho em lata 60 minutos 8 porções Médio 0.0 (0 avaliações) Clique para avaliar Deliciosa receita de Bolo de milho em lata, simples e fácil de se fazer! Dica do ChefDeliciosa receita de Bolo de milho em lata, simples e fácil de se fazer! Ingredientes 1 lata de milho escorrido (cerca de 170 gramas)200 ml de leite (3/4 xícara de chá)200 gramas de fubá (1 e 1/4 xícara de chá)200 gramas de açúcar (1 xícara de chá)100 ml de óleo (1/2 xícara de chá)3 ovos grandes1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)Fubá e manteiga (ou margarina) para untar a assadeira Modo de Preparo Passo 1: O fubá precisa ser o mimoso, que possui a moagem mais fina. Deixe os ingredientes em temperatura ambiente por 30 minutos antes de começar o preparo. Quebre os ovos, um de cada vez, em um potinho separado para não arriscar estragar a receita.Passo 2: No liquidificador, coloque o milho, o leite, o fubá, o açúcar, o óleo e os ovos. Bata por cerca de 1 minuto ou até ficar homogêneo (sem nenhum gruminho). Com o liquidificador desligado, adicione o fermento e misture com uma colher apenas para incorporar;Passo 3: Unte uma forma média com furo no meio (22 cm de diâmetro) com manteiga ou óleo e polvilhe-a com farinha de trigo ou fubá. Dê leves batidinhas na pia para retirar o excesso de farinha. Despeje a massa na forma;Passo 4: Leve o bolo para assar no forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 40 a 50 minutos. Faça o teste do gafo: espete um garfo na massa, se ele sair limpo, o bolo assou, se sair com resíduos de massa, espere mais um pouco e repita o teste;Passo 5: Espere o bolo esfriar um pouco para desenformar, assim, ele ganha consistência e o processo fica mais fácil.
